서울의 강남에 위치한 EVETT는 흑백요리사 조셉 리저우드가 이끄는 미슐랭 1스타 식당으로, 한국의 전통 식재료를 세계의 다양한 기법으로 재해석한 요리를 선보입니다. EVETT의 철학은 단순히 음식 제공을 넘어, 손님들에게 식사의 경험을 통해 감동과 소통을 주는 것입니다.
메뉴 소개
EVETT의 메뉴는 크게 런치와 디너 테이스팅 메뉴로 나뉘어져 있으며, 각 코스는 최상의 재료로 구성되어 있습니다. 다음은 기본적인 가격과 메뉴 옵션입니다.
- 런치 테이스팅 메뉴: 150,000원
- 디너 테이스팅 메뉴: 250,000원
- 한국술 페어링 (디너): 120,000원
- 와인 페어링 (런치): 80,000원 – 110,000원
- 와인 페어링 (디너): 200,000원
- 콜키지 비용: 100,000원 (병당)
EVETT에서는 각 코스의 요리와 어울리는 최상의 와인과 한국술을 추천하여, 더욱 풍부한 미식 경험을 제공합니다.
예약 방법
EVETT의 예약은 온라인 또는 전화로 가능합니다. 전화 예약 및 응대 가능한 시간은 화요일부터 토요일, 14:00에서 22:00까지입니다. 주말인 일요일과 월요일은 휴무이며, 주의가 필요한 알레르기나 특정 요청사항은 예약 시 미리 말씀해 주셔야 합니다.
- 전화번호: 070-4231-1022
- 홈페이지: https://www.restaurantevett.com/
예약은 인원수에 따라 변동 가능성이 있으며, 최대 20명까지 단체 예약이 가능합니다. 예약 시, 코스 요리와 함께 개인적인 요청 사항을 반영할 수 있도록 안내해 주시면 좋습니다.
매장 소개 및 위치
EVETT의 매장은 서울특별시 강남구 도산대로45길에 위치하고 있으며, 주차가 가능합니다. 또한, 전문 소믈리에가 상주하여 손님들에게 맞춤형 와인 추천을 제공하고 있습니다. 매장은 고급스러운 분위기로, 특별한 날을 기념하기에 적합한 장소입니다.
- 주소: 서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5 LS빌딩 1층
- 가까운 지하철역: 압구정로데오역에서 도보로 약 582m 거리입니다.
특별한 경험
EVETT는 매달 새로운 테마의 이벤트와 특별한 메뉴를 기획하고 있으며, 이를 통해 손님들에게 새로운 미식 경험을 제공합니다. 또한, EVETT는 미슐랭 가이드에서 추천하는 식당으로, 미식가들 사이에서 이미 널리 알려져 있습니다.
EVETT에서의 식사는 단순한 식사가 아니라, 기억에 남는 경험이 될 것입니다. 요리의 예술성과 조셉 리저우드 셰프의 독창적인 요리를 통해 서울에서의 특별한 하루를 만들어 보시기 바랍니다. 예약을 서두르세요, 잊지 못할 미식의 세계가 여러분을 기다립니다!