서울 강남구 도산대로에 위치한 레스토랑 “쵸이닷”은 흑백요리사 최현석 셰프의 솜씨를 만날 수 있는 공간입니다. 고객들에게 특별한 미식 경험을 제공하기 위해 창의적인 요리와 시그니처 와인 페어링을 선보이고 있습니다.
📍 매장 소개
- 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 457, 양스돔빌딩 3층
- 전화번호: 02-518-0318
- 영업시간:
- 점심: 12:00 – 15:00
- 저녁: 18:00 – 22:00
🍽️ 편의 시설
- 주차 가능: 차량 이용 고객을 위한 주차 공간
- 발렛 서비스: 편리한 발렛 주차 제공
- 노키즈 존: 조용한 식사를 원하는 고객을 위한 공간
- 단체 이용 가능: 그룹 식사에 적합
- 무선인터넷: 무료로 제공되는 인터넷
🍽️ 점심 코스
초이닷의 점심 코스는 3코스와 4코스로 구성되어 있으며, 신선한 재료로 만든 정성 가득한 요리들이 제공됩니다.
3코스 메뉴 (78,000원)
- 애피타이저
- 라자냐: 신선한 해산물과 잘 익은 토마토 소스, 바질, 크레프의 조화로 이루어진 풍부한 맛의 라자냐.
- 부라타 치즈: 부드러운 부라타 치즈와 신선한 토마토, 바질, 유자의 상큼함이 어우러진 샐러드.
- 메인 요리
- 양갈비: 적절히 구워져 육즙이 가득한 양갈비.
- 치킨: 간장 소스로 맛을 낸 부드러운 치킨.
- 디저트
- 라벤더 피치: 라벤더와 복숭아의 달콤한 조화가 매력적인 디저트.
- 티라미수: 고소한 마스카르포네 크림과 에어리한 식감의 조화.
4코스 메뉴 (98,000원)
- 애피타이저
- 라자냐: 해산물, 토마토, 바질, 크레프를 조합한 정통 이탈리안 라자냐.
- 부라타 치즈: 신선한 토마토와 바질, 유자가 어우러져 고소한 맛을 느낄 수 있는 샐러드.
- 파스타
- 봉골레: 신선한 조개와 마늘, 엑스트라 버진 오일로 만든 파스타. 해산물의 풍미가 가득합니다.
- 바질 페스토: 신선한 바질과 크랩으로 만든 파스타, 고소한 맛이 일품입니다.
- 메인 요리
- 한국식 등심 스테이크: 부드럽고 육즙 가득한 소고기 등심, 소스와 함께 제공됩니다.
- 양갈비: 특제 소스로 양념하여 구운 양갈비.
- 갈비 스테이크: 프리미엄 등급의 갈비 스테이크, 추가 10,000원.
- 치킨: 담백하게 구운 치킨.
- 디저트
- 라벤더 피치: 신선한 복숭아와 라벤더가 어우러진 상큼한 디저트.
- 티라미수: 풍부한 맛의 마스카르포네와 커피의 조화로 깊은 맛을 느낄 수 있는 디저트.
🌆 저녁 코스
초이닷의 저녁 코스는 더 다양한 선택지를 제공하며, 각 코스마다 특별한 요리가 준비되어 있습니다.
저녁 코스 (가격 별도)
- 애피타이저
- 다양한 해산물과 신선한 채소를 활용한 창의적인 애피타이저.
- 계절에 따라 변동되는 특별 메뉴가 포함됩니다.
- 파스타
- 프레시 파스타: 매일 수제되는 파스타, 다양한 소스와 함께 제공.
- 시즌 특선 파스타: 그 날의 신선한 재료로 만든 시즌 한정 메뉴.
- 메인 요리
- 한국식 등심 스테이크: 한우 등심으로 육즙이 풍부하며, 고급스러운 소스와 함께 제공됩니다.
- 갈비 스테이크: 스테이크의 풍미와 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 요리.
- 양갈비: 양갈비를 숙성시켜 더욱 깊은 맛을 내며, 함께 제공되는 사이드와 조화롭게 어우러집니다.
- 해산물 요리: 계절에 따라 신선한 해산물로 준비된 특별 요리.
- 디저트
- 계절 디저트: 계절별 신선한 재료로 만든 특별한 디저트.
- 티라미수: 고소하고 달콤한 마스카르포네 크림과 커피의 조화로 완벽한 마무리.
🍷 와인 리스트
- 레드/화이트 와인: 30,000원 (글라스 기준)
- 샴페인: 30,000원 (글라스 기준)
- 소믈리에 추천 페어링:
- 2 페어링: 59,000원
- 3 페어링: 88,000원
- 5 페어링: 140,000원
✨ 예약 및 방문 안내
초이닷은 사전 예약을 권장합니다. 최현석 셰프가 준비한 정갈하고 창의적인 요리를 통해 특별한 시간을 경험해 보시기 바랍니다. 고객의 다양한 요구를 반영하기 위해 알레르기나 비선호 식재료에 대한 요청도 가능합니다.