서울 강남에 위치한 [홍보각] 중식당은 뛰어난 요리 실력을 자랑하는 여경래 셰프의 손길이 깃든 공간입니다. 여경래 셰프는 세계 중국요리협회 부회장이자 한국 중식연맹회장으로, 그 명성에 걸맞은 정통 중국 요리를 선보입니다. 이번 글에서는 홍보각의 매장 소개, 위치, 메뉴, 예약 방법까지 자세히 정리해드릴게요!
흑백요리사 여경래 홍보각 소개
홍보각은 중국의 여러 지역에서 온 전통 요리를 경험할 수 있는 곳으로, 특히 중국의 다양한 맛을 아우르는 특별한 메뉴로 손님을 맞이합니다. 이곳의 분위기는 고급스럽고 아늑하여 비즈니스 미팅부터 가족 모임까지 다양한 상황에 적합합니다. 여경래 셰프는 스승에게 배운 정통 중국 요리의 깊이를 바탕으로, 새로운 레시피와 재료를 도입하여 고객들에게 신선한 경험을 제공합니다. 섬세하고 유려한 서비스 또한 이곳의 자랑입니다.
홍보각 위치
홍보각은 서울특별시 강남구 봉은사로 130, 노보텔 앰배서더 강남 서울 L층에 위치하고 있습니다. 신논현역에서 도보로 359m, 언주역에서도 478m 거리로, 대중교통을 이용하기에도 매우 편리한 위치에 있습니다.
편의 시설
- 주차 가능: 호텔 지하주차장에 주차가 가능하며, 무료 주차는 3시간까지 지원됩니다.
- 콜키지 가능: 750ml 기준으로 와인 50,000원, 위스키 100,000원의 요금이 부과되며, 한 번에 1병만 반입 가능합니다.
- 단체 이용 가능: 최대 20명까지 수용 가능한 공간이 마련되어 있어 비즈니스 미팅이나 가족 모임에 적합합니다.
- 무선 인터넷: 무료 Wi-Fi가 제공되어 편리하게 인터넷을 이용할 수 있습니다.
홍보각 메뉴
홍보각의 메뉴는 정통 중국 요리의 정수를 담은 코스 요리로 구성되어 있습니다. 다양한 메뉴 사진과 함께 상세히 소개해드리겠습니다.
특별 코스
- 해삼죽 (해삼과 대게살)
- XO 해물볶음
- 모자채우 (흑식잎)
- 볶음 왕새우
- 북경오리
- 새우와 식이완자
- 식사
- 후식
저녁 A 메뉴
- 해삼죽 (해삼과 대게살)
- XO 해물볶음
- 산하미연 (산새우)
- 청린사우 (청린)
- 두발도계
- 식사
- 후식
저녁 B 메뉴
- 북경오리
- 해삼죽
- 모자채우
- 포타제우
- 새우와 식이완자
- 식사
- 후식
저녁 C 메뉴
- 흑식도강
- 붉은색 차대백
- 모자채우
- 포타제우
- 북경오리
- 식사
- 후식
저녁 D 메뉴
- 흑식도강
- 해삼죽
- 모자채우
- 왕가리
- XO 해물볶음
- 마늘가리기
- 식사
- 후식
저녁 E 메뉴
- 흑식도강
- 송이와 피잔
- XO 해물볶음
- 마늘유방
- 식사
- 후식
메뉴는 계절에 따라 변동이 있을 수 있으니, 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다. 각 메뉴는 최소 2인 이상부터 주문 가능하니 친구나 가족과 함께 오시기를 추천합니다.
예약 방법
홍보각의 예약은 매일 오전 12:00부터 가능하며, 30일 전부터 예약이 가능합니다. 예약을 원하시는 분은 전화번호 02-531-6479로 문의하시거나 공식 홈페이지를 통해 예약하실 수 있습니다.
영업시간
- 점심: 12:00 ~ 15:00
- 저녁: 18:00 ~ 21:30
- 라스트 오더: 20:00까지
마무리
여경래 셰프가 이끄는 홍보각에서 중국 요리의 진수를 경험해보세요. 전통적인 요리법과 현대적인 감각이 조화를 이루는 이곳은, 모든 손님에게 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것입니다. 여러분의 소중한 순간을 더욱 특별하게 만들어줄 홍보각에서의 식사, 놓치지 마세요!