안녕하세요! 오늘은 서울 강남구의 명소 중 하나인 윤서울을 소개해 드리려고 합니다. 이곳은 흑백요리사로 유명한 김도윤 셰프의 레스토랑으로, 미쉐린 1스타를 수상한 자리에서 한식의 새로운 패러다임을 선보이고 있습니다. 현대적인 감각으로 재탄생한 한식을 통해 특별한 미식을 경험할 수 있는 이곳에서의 식사는 그 자체로 하나의 예술작품과 같습니다.
매장 소개: 전통의 현대적 재해석
윤서울은 발효, 숙성, 건조라는 세 가지 기법을 활용하여 깊이 있는 맛을 창조합니다. 이 레스토랑에서는 한국 전통 재료를 사용하면서도 전통적인 방식에 얽매이지 않고 현대적인 터치를 가미하여 다채로운 요리를 선보입니다. 방문하신다면, 한식의 정수를 느낄 수 있는 독창적인 요리들을 경험하실 수 있습니다. 매장 내부는 고급스러운 인테리어로 꾸며져 있어, 아늑하면서도 세련된 분위기를 자아냅니다.
수상 내역: 미식가들의 극찬
윤서울은 2024년 1스타 미쉐린가이드 서울에 선정되었습니다. 이는 전 세계 미식가들 사이에서 그 품질을 인정받았음을 의미합니다. 뿐만 아니라, Taste of Seoul이라는 미식 큐레이터가 선정한 2023 서울미식 100선에도 이름을 올려, 매일매일 더 많은 손님들의 발길이 끊이지 않고 있습니다. 이곳에서 제공되는 요리는 단순한 식사를 넘어, 특별한 순간을 만들어주는 요소로 작용합니다.
위치 및 교통: 편리한 접근성
윤서울의 주소는 서울특별시 강남구 선릉로 805 W빌딩 1층입니다. 지하철 이용 시, 압구정로데오역(386m)이나 강남구청역(765m)에서 도보로 쉽게 접근 가능합니다. 번화한 강남 중심가에 위치해 있어, 쇼핑이나 문화체험 후에 방문하기에도 아주 좋은 곳입니다.
메뉴 소개: 정성과 맛이 가득한 한식
- 점심: 78,000원
- 저녁: 220,000원
- 점심 주류 페어링(전통주): 40,000원
- 저녁 주류 페어링(전통주): 150,000원
각 메뉴는 제철 재료와 전통 방식을 바탕으로 제작되며, 셰프의 손길이 가미된 특별한 맛을 자랑합니다. 주류 페어링을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험하실 수 있으며, 전통주와의 조화는 한식의 매력을 한층 더해줍니다.
- 주차: 매장 입구에서 간편하게 발렛 주차가 가능합니다.
- 발렛 서비스: 발렛 요금은 최소 2시간 기준으로 3,000원이며, 추가 30분마다 2,000원이 부과됩니다.
- 주류 및 콜키지: 테이블당 1명 이상 주류 주문 시 콜키지 서비스가 가능하며, 금액은 5만원입니다. 다양한 와인 리스트도 준비되어 있어, 식사와 함께 페어링을 즐기실 수 있습니다.
예약 정보: 잊지 말고 미리 예약하세요!
- 전화번호: 02-336-3323
- 영업시간:
- 화요일 ~ 일요일: 12:00 ~ 22:00
- 월요일: 휴무
예약 시 유의사항
윤서울에서는 4인 또는 6인 이용 가능한 프라이빗 룸도 마련되어 있어, 특별한 날을 기념하거나 소중한 사람들과의 만남에 적합합니다. 예약 시 반드시 와인 또는 전통주 한 병을 주문해야 하며, 30분 이상 지체 시 예약이 취소될 수 있으니, 시간을 엄수해 주시기 바랍니다.
최대 수용 인원
최대 19명까지 수용할 수 있는 공간이 마련되어 있으며, 비공식 룸은 9명, 룸 1,2,3은 각각 6명과 4명을 수용할 수 있습니다. 소규모 모임부터 중규모 회식까지 다양한 목적에 맞게 활용 가능합니다.
윤서울은 단순한 레스토랑이 아닙니다. 김도윤 셰프의 독창적인 요리 철학이 담긴 특별한 공간으로, 한식의 진수를 느낄 수 있는 곳입니다. 가족, 친구, 연인과 함께 특별한 경험을 공유하고 싶으시다면, 이곳을 추천드립니다. 미리 예약하여 소중한 시간을 만끽하시기 바랍니다!